CEPE125

Cèpes Séchés Boletus Edulis

Boletus Edulis

Tubo PET

Réf. CEPE125

Le cèpe séché, du nom latin Boletus Edulis, est soigneusement trié à la main et fait l'objet d'une sélection rigoureuse.
C'est un excellent champignon à la douce saveur de noisette.

16,90 €

POIDS

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Conseil de dégustation

Réhydratez pendant 1 à 2 heures et rincez abondamment, faites les ensuite revenir à la poêle avec ail et persil pour un véritable régal en accompagnement d'une viande ou d'une volaille

Ingrédients

Cèpes secs Boletus Edulis

Conservation

Dans un endroit sec à l'abri de la chaleur il se garde jusqu'a 18 mois.

La bonne quantité

Le Cèpe en se réhydratant va gagner 3,5 fois son poids.

10 g de Cèpes séchés seront équivalent à environ 35g de cèpes frais.

Nos Recettes associées

Nous recherchons la meilleure recette pour ce produit.

Accord Cèpe & Vin

Pour le Cèpe, il y a de nombreuses possibilitées mais on suggérera un rouge du Médoc ou un Saint-Estèphe.

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