MELFOR125

Mélange forestier séché

tubo PET

Réf. MELFOR125

Cueillis et triés à la main, ces champignons sauvages ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse.
Pour donner à vos plats cuisinés le parfum unique de la forêt, utilisez des champignons sauvages séchés.
En effet, ils ont un goût et un arôme très riche et ils procurent ainsi une odeur et une saveur incomparable à tout type de plats.

18,20 €

POIDS

Paiement 100% sécurisé

Conseil de dégustation

Vous pouvez préparer ces délicieux champignons à la crème, en omelette, à la Provençale ou encore mélangés avec un plat de pâtes. En les laissant cuire avec vos viandes ou volailles, ils donneront un parfum inimitable.

Réhydratez pendant au moins une heure, puis rincez abondamment à l'eau pour enlever le sable.

Ingrédients

Bolets jaunes 60% (Suillus granulatus), Pleurotes 20% (Pleurotus ostreatus), Champignons noirs (Auricularia polytricha)

Conservation

Dans un endroit sec à l'abri de la chaleur il se garde jusqu'a 18 mois.

La bonne quantité

Le mélange en se réhydratant va gagner 3,5 fois son poids.

10 g de mélange séchées seront équivalent à 35g de fraiches.

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