MMSSP125

Morilles Séchées

Morchella Conica

tubo PET

Réf. MMSSP125

La morille a une saveur de noisette aux riches arômes boisés. Son bouquet et sa rareté en font l'un des champignons les plus recherchés des gastronomes.
Il existe plusieurs variétés de morilles, mais la Morchella Conica est la plus recherchée, pour son excellent parfum.

Soigneusement triée chez Plantin elle a fait l'objet d'une sélection rigoureuse.

102,00 €

POIDS

Paiement 100% sécurisé

Conseil de dégustation

Aussi bien dans un risotto ou un poulet à la crème, la morille donnera un parfum festif à toutes vos créations.

Réhydratez 1 à 2 heures dans de l'eau tiède puis rincez abondamment.
Attention : il est impératif de cuire la morille avant de la consommer.

Ingrédients

Morille - Morchella Conica

Conservation

Dans un endroit sec à l'abri de la chaleur elle se garde jusqu'a 18 mois.

La bonne quantité

La Morille en se réhydratant va gagner 3,5 fois son poids.

10 g de morilles séchées seront équivalent à 35g de morilles fraiches.

Nos Recettes associées

Nous recherchons la meilleure recette pour ce produit.

Accord Morille & Vin

Idéalement morille rime avec vin blanc.
La morille associée à des asperges sera mis en valeur par un bordeaux blanc comme le Pessac-Léognan.
On pourra également associé la morille à un bourgogne blanc comme un Meursault ou un Puligny-Montrachet.
Un rouge bien choisi pourra également faire l'affaire comme un Bourgogne Gevrey-Chambertin.

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