Tagliatelles à la truffe d'été et burrata

Tagliatelles à la truffe d'été et burrata

Découvrez une délicieuse recette qui sera idéale pour l'été, avec de la truffe fraiche d'été ! 

Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante. 

Dressez-les dans une assiette.

Déposez par dessus la burrata, que vous pourrez ensuite ouvrir pour qu'elle coule sur vos pâtes.

Râpez votre truffe d'été fraiche. 

Ajoutez un peu de fleur de sel.

C'est prêt à être dégusté !

Ingrédients

40 g de truffes d'été 

250 g de tagliatelles

1 burrata 

Fleur de sel

Nombre de convives : 2

Préparation : 15

Cuisson : 12

Difficulté :

Budget :

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