Découvrir Plantin

La boutique PLANTIN

Une immersion au cœur des produits de la maison PLANTIN

Dédiée aux particuliers souhaitant découvrir l’univers PLANTIN, la boutique a ouvert officiellement ses portes en septembre 2019, suite à une véritable volonté de notre part de faire découvrir nos produits au grand public.

Boutique de la truffe PLANTIN

La Boutique PLANTIN, c’est une immersion complète et totale dans l’univers de la truffe, par le biais d’un espace didactique, la Fabrique, qui plonge le visiteur en pleine nature au coeur d’une truffière et ce, dès son arrivée à la boutique. Dans cet espace, les clients pourront découvrir l’univers de la truffe, ses différentes variétés, son processus de croissance et de maturation, les outils nécessaires à sa récolte (que l’on appelle aussi cavage) ainsi que des schémas didactiques pour comprendre la symbiose un peu magique qui s’opère entre la truffe et l’arbre. 

Une fois immergé dans cet univers, le client pourra évoluer au sein de la boutique et découvrir nos différentes gammes de produits, élégamment agencés sur des meubles en bois de chêne. Accompagné et guidé par Mélanie et Garance, le visiteur pourra ainsi découvrir avec gourmandise nos produits, se laisser tenter par nos délices pour l’apéritif, une huile pour relever les plats, de la truffe en conserve pour savourer la truffe noire, des champignons secs pour des plats aux saveurs forestières et se laisser conquérir par nos truffes fraîches, leurs arômes si puissants et leur goût si délicieux, lorsque c’est la saison. 

Des dégustations, accompagnées de conseils et d’anecdotes culinaires, sont également proposées à nos clients, afin que ces derniers puissent découvrir et appréhender les saveurs uniques de nos produits. 

En saison, la truffe fraîche trône fièrement au milieu de la boutique, sous cloche et dans un présentoir réfrigéré, afin que les gourmands, les curieux et les amateurs de truffes puissent en admirer la beauté. Au nez, leurs arômes se dévoilent dès lors que Mathilde les sort du présentoir pour les présenter aux clients. 

Boutique champignons séchés PLANTIN
Truffe fraîche dans la boutique PLANTIN

La boutique PLANTIN, rythmée par des évènements tout au long de l’année

Boutique PLANTIN

Dans le but de faire découvrir l’univers de la truffe et des champignons séchés au plus grand nombre, la boutique PLANTIN organise régulièrement des évènements en tous genres.

 

Des ateliers culinaires rythment notamment certaines matinées. Organisées par Mathilde ou par nos influenceuses, ces ateliers, qui rencontrent toujours un véritable succès, sont un délicieux moyen d’apprendre à cuisiner nos produits en toute simplicité. Durant deux heures, des recettes sont réalisées sous vos yeux et ponctuées par des conseils de préparation.

 

La matinée s’achève par la dégustation des recettes réalisées, véritable moment convivial autour de la gastronomie.

 

L’année est également rythmée par d’autres évènements et parfois même des soirées, sur des thématiques variées, qui ont toujours en commun cet amour gourmand pour la truffe et les champignons séchés.

 

Portes ouvertes, fête de la truffe, Puyméras saveurs,… sont autant d’occasions uniques pour venir vivre un moment un peu hors du temps en notre compagnie.

 

Nous sommes ouverts toute l’année et nous serons heureux de vous accueillir pour vivre à nos côtés un moment culinaire unique. 

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