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NOS ENGAGEMENTS RSE
Plantin, l’authenticité de la truffe, l’engagement d’un impact positif
Depuis 1930, Plantin valorise la truffe et les terroirs avec exigence. Notre démarche RSE prouve chaque jour qu’il est possible d’allier gastronomie d’exception, performance économique et engagement durable.
NOTRE VISION RSE
Chez Plantin, nous croyons qu'une entreprise responsable est une entreprise qui s'engage pour l'avenir. Nos actions RSE sont en constante évolution pour s'adapter aux enjeux de demain. Nous nous engageons à mesurer régulièrement nos progrès et à améliorer nos pratiques pour un impact positif durable.
Avec l’obtention du label PME+ en 2024, nous avons structuré une démarche ambitieuse : faire de Plantin le leader mondial de la truffe tout en ayant un impact positif et mesurable.
Plantin, l'exigence et la qualité de la Truffe depuis 1930
"Depuis 1930, Plantin s’engage pour une truffe d’exception, en conciliant excellence gastronomique et respect de l’environnement, des femmes et des hommes.
Notre démarche RSE s’inscrit dans une volonté profonde : préserver les ressources, valoriser les territoires et construire une filière durable."
Christopher Poron, Président - Nicolas Rouhier, Directeur général
1
Valoriser notre territoire
Implantée à Puyméras, en Provence, Plantin est profondément ancrée dans son terroir.
Soutien à la conversion des terres agricoles en truffières
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Partenariat avec l’Institut de la Truffe pour transmettre les savoir-faire
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Promotion active de la truffe française dans le monde entier
2
Préserver l’environnement
Réduire notre empreinte carbone et préserver les ressources naturelles sont des priorités chez Plantin
5 tCO₂/ha
de carbone capté
L’accompagnement Plantin a permis à plusieurs agriculteurs de se lancer dans la trufficulture, en valorisant durablement leurs terres
2025
Objectif éco-emballages
Refonte complète de nos coffrets et contenants plastiques avec une approche éco-conception.
1 200 m²
de panneaux
photovoltaïques
Installés sur notre site industriel pour produire une énergie renouvelable locale.
2 Ruches installées sur le site
Le 21 mai 2025
Chez PLANTIN, notre ancrage local va de pair avec notre engagement pour un avenir plus durable. C’est pourquoi nous avons récemment installé plusieurs ruches sur notre site à Puyméras.
Dans un contexte de préoccupations environnementales croissantes, cette initiative s’inscrit dans notre démarche RSE : concrète, locale, utile.
Un geste fort pour la biodiversité. Un engagement transparent, fédérateur et positif. Cette initiative ne se limite pas à un geste symbolique. Elle traduit notre volonté de faire de Plantin une entreprise qui cultive le goût, mais aussi le vivant, en cohérence avec nos valeurs, notre territoire et notre mission.
3
Agir pour les femmes et les hommes de l’entreprise
Notre richesse, ce sont nos équipes. Nous investissons dans leur bien-être, leur sécurité et leur évolution.
71
emplois en équivalent
temps plein (ETP)
Une croissance responsable et durable de notre activité qui crée de l’emploi local.
1 Commission
Santé-Sécurité au travail
Active sur le terrain pour prévenir les risques et améliorer les conditions de travail.
100%
des collaborateurs formés
chaque année
Pour favoriser la montée en compétences et l’épanouissement professionnel de chacun.
2 ESAT*
partenaires en 2025
Pour une inclusion concrète des personnes en situation de handicap dans nos activités.
*Établissement et Service d’Aide par le Travail.
79 % de femmes au sein des effectifs
Une politique RH engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion.
4
Construire une filière durable
Depuis la truffière jusqu’à votre assiette, chaque étape est maîtrisée.
56 ha
de truffières en propre
Un patrimoine truffier maîtrisé pour garantir la qualité et la traçabilité de nos produits.
1 charte
d’achats responsables
Appliquée à 100 % de nos matières premières pour garantir éthique et durabilité.
48 %
d'achat de truffe
d’origine France
Une valorisation du terroir national dans nos approvisionnements.
7 pays
Un sourcing maîtrisé
Nous construisons des partenariats durables avec nos fournisseurs, grâce à un suivi rigoureux, des audits réguliers.
0 rappel produit et 97 % de taux de satisfaction
Un haut niveau d’exigence qualité, au service de la satisfaction client.
"Nous avons intégré la RSE à notre stratégie globale. Chaque décision est aujourd’hui questionnée à l’aune de son impact environnemental, social ou territorial."
Leslie Ducote
Directrice Qualité, hygiène, sécurité,
environnement (QHSE)
Nos indicateurs
clés 2024
Nous suivons des indicateurs précis pour mesurer nos progrès :
-3,24 % de taux de perte matières premières
89/100 à l’index égalité professionnelle
Taux de satisfaction client : 97 %
Labels et
reconnaissance
Label PME+ obtenu en 2024 (Ecocert)
Audits clients et certification IFS
Prochaines étapes : Entreprise du Patrimoine Vivant
Nos objectifs
2025–2028
Notre feuille de route se fixe des objectifs ambitieux :
Réduire encore notre empreinte carbone
Augmenter la part d’achats locaux
Accompagner de nouveaux agriculteurs vers la trufficulture