La truffe de Bourgogne, aussi connue sous le nom de truffe d’automne, se récolte en France mais également en Espagne, en Italie et dans certains pays de l’Est comme la Bulgarie. Elle se distingue de sa cousine, la truffe d’été, par un arôme légèrement plus intense et un caractère plus affirmé. En bouche, son côté amer disparaît pour laisser place à un subtil goût de noisette et de champignon.

Nos truffes sont lavées, soigneusement triées et sélectionnées, puis mises dans des sachets permettant de garantir leur bonne conservation.

À consommer de préférence sous 7 jours. Possibilité de congeler les truffes.

☘	Saison idéale Récolte de septembre à novembre

✦	Triée à la main Lavée et sélectionnée par nos équipes

❄	Livraison 24/48h Expédition en transport réfrigéré

✆	Conseil de spécialiste Tél : 04 90 46 70 80

Quintessence de truffes noires

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