Croque-Monsieur au beurre truffé, Comté, lard et truffe noire

Découvrez une nouvelle et gourmande recette d'un croque-monsieur avec du beurre truffé, du lard gras ou lard de colonnata, du Comté et de la truffe noire fraiche :

Beurrez le pain de campagne avec du beurre nature ou du beurre truffé (retrouvez ici la recette du beurre truffé).

Disposez du Comté sur les deux pains qui formeront le croque-monsieur.

Ajoutez une tranche de lard sur chaque pain. 

Recouvrez de lamelles de truffes noires fraiches l'une des tranches de pain. 

Ajoutez une tranche de lard sur les lamelles de truffes. 

Posez dessus de nouvelles lamelles de truffes noires fraiches.

Fermez votre croque-monsieur. 

Sur une poêle chaude légèrement huilée ou beurrée, déposez votre croque. Faites-le dorer 2 minutes d'un côté, puis 2 minutes de l'autre.

Le croque-monsieur est prêt à être dégusté !

Ingrédients

Du lard gras ou lard de colonnata

Du Comté

Un pain de campagne

Du beurre truffé

De la truffe noire fraiche Melanosporum

Nombre de convives : 2

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 4 minutes

Difficulté :

Budget :

Envoyer cette recette par e-mail

Expéditeur
Destinataire
Message

Vos données sont utilisées uniquement pour partager la recette par mail. Elles ne sont pas stockées en base de données.

Plus d'idées à cuisiner
Artichaut safrané et truffe blanche d’Alba, royale de foie gras, sauge et Lard de Colonnata
Artichaut safrané et truffe blanche d’Alba, royale de foie gras, sauge et Lard de Colonnata
Bûche légère à la vanille, cœur de pâte à tartiner à la truffe
Bûche légère à la vanille, cœur de pâte à tartiner à la truffe