Pelures de truffes noires

L'astuce gastronomique

Les pelures de truffes noires sont également parfaites pour truffer des fromages tels que le Brie, le camembert ou encore le Mont d’Or. Une fois truffé, laissez votre fromage reposer 24h au frais afin que la truffe puisse diffuser toutes ses saveurs.

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