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Plantin, l'art de la truffe depuis 1930
Sublimez votre quotidien en y ajoutant une touche de truffe ! De l'apéritif au dessert, surprenez vos papilles
Morilles sauvages, cèpes, girolles, trompettes de la mort, mélange forestier... Découvrez notre large gamme de champignons !
Tout notre savoir-faire et mis en oeuvre dans nos ateliers au coeur de la Provence, découvrez nos coulisses de production
À la une : en ce moment sur la boutique
À la une
La truffe fraîche au cœur de notre métier
Depuis 1930, nous mettons notre expertise de la truffe fraîche au service de nos clients.
Truffe noire, truffe d’été, truffe de Bourgogne, truffe blanche d’Alba, les plus grandes variétés de truffes fraîches passent chaque jour entre les mains expertes de nos Maitres Truffiers.
En saison, Eric et Ella réceptionnent, trient et travaillent la truffe fraîche, à destination de nos clients professionnels et particuliers. C’est cette sélection rigoureuse qui fait la renommée de la maison PLANTIN depuis bientôt 100 ans.
La Maison PLANTIN, un savoir-faire ancestral
C’est au coeur de la Provence, en 1930, que Marcel PLANTIN fonde la Maison PLANTIN. Entreprise familiale, elle impose rapidement son expertise et devient le plus grand fournisseur de truffes des grandes tables en France. En 1986, PLANTIN débute son exportation à l’international avec l’arrivée de Hervé PORON, qui reprend alors l’entreprise.
Aujourd’hui gérée par son fils Christopher PORON et son ami Nicolas Rouhier, la maison PLANTIN continue son évolution, auprès des particuliers et des professionnels, en France comme à l’étranger.
La boutique et l'institut de la truffe Plantin
L’institut
de la truffe
C’est en 2019 que la Boutique et Institut de la Truffe PLANTIN ouvre ses portes aux particuliers, au cœur de Puyméras dans le Vaucluse, berceau de la maison PLANTIN depuis sa création.
L’Institut de la Truffe, situé à l’entrée de la Boutique, vous propose une immersion pédagogique unique dans l’univers de la truffe fraîche. C’est ensuite la gourmandise qui prend le relai, avec la découverte de nos produits au sein de nos différents univers.
Mathilde et Mélanie vous y accueillent pour vous faire découvrir et déguster nos délicieux produits.
Truffe fraîche, champignons secs, délices pour l’apéritif, huiles et vinaigres, plats gastronomiques ou encore truffes en conserve sont autant de produits à découvrir pour une immersion culinaire inoubliable.
L’institut
Acheter de la truffe en ligne
Le client au cœur de nos
priorités
L’emballage
Nos produits vous sont expédiés dans des emballages spécifiques, préservant leur fraîcheur et leurs qualités gustatives et olfactives
Le transport
Nos transporteurs sont adaptés à l'envoi de produits frais et secs, pour garantir leur fraîcheur et la préservation de leurs saveurs
Le service après-vente
Nous restons à votre disposition par chat, par téléphone ou par mail pour vous guider dans le choix de vos produits et pour répondre à toutes vos questions
MIEUX CONNAÎTRE LA TRUFFE
Osez cuisiner
la truffe
Plantin vous accompagne dans la réalisation de vos recettes à base de truffe, pour des repas entre amis ou en famille réussis
