Il tartufo di Borgogna, conosciuto anche come tartufo autunnale, viene raccolto in Francia, ma anche in Spagna, in Italia e in alcuni Paesi dell’Europa orientale, come la Bulgaria. Si distingue dal suo parente, il tartufo estivo, per un aroma leggermente più intenso e un carattere più deciso. Al palato, la sua nota amara scompare per lasciare spazio a un delicato sapore di nocciola e fungo.

I nostri tartufi vengono lavati, accuratamente selezionati e suddivisi, quindi confezionati in appositi sacchetti che ne garantiscono una corretta conservazione. Al ricevimento, lavare i tartufi e asciugarli accuratamente.

Da consumarsi preferibilmente entro 7 giorni. È possibile congelare i tartufi.

☘	Stagione ideale Raccolta da settembre a novembre

✦	Selezionato a mano Lavato e selezionato dai nostri esperti

❄	Consegna in 24/48 ore Spedizione con trasporto refrigerato

✆	Consulenza specialistica Tel.: 04 90 46 70 80

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