PLANTIN - L’ARTE DEL TARTUFO DAL 1930

Tartufo nero, tartufo estivo, funghi porcini... Curatevi in molti modi con i nostri oli

Stupite i vostri ospiti con un aperitivo gourmet e originale. 

Con verdure fresche e tartufi estivi... Sono rinfrescanti e coinvolgenti!

Primo piano: ora nella Boutique

Il tartufo fresco al centro delle nostre attività

Dal 1930, mettiamo la nostra esperienza in materia di tartufi freschi al servizio dei nostri clienti. Tartufi neri, tartufi estivi, tartufi di Borgogna, tartufi bianchi di Alba, le più note varietà di tartufi freschi passano ogni giorno nelle mani esperte dei nostri Maestri tartufai.

Durante la stagione dei tartufi, Eric e Ella ricevono, selezionano e lavorano tartufi freschi destinati ai nostri clienti professionisti e privati. Questa selezione rigorosa è alla base della reputazione di Maison PLANTIN da quasi 100 anni.

La Maison PLANTIN, un savoir-faire antichissimo

Nel 1930, nel cuore della Provenza, Marcel PLANTIN fonda la Maison PLANTIN. Questa impresa a conduzione familiare si è fatta notare rapidamente per la sua esperienza ed è diventata la più grande fornitrice di tartufo sulle tavole più importanti di Francia.

Nel 1986, PLANTIN ha fatto il suo esordio sul mercato internazionale con l’arrivo di Hervé PORON, che ha ripreso in mano l’impresa.

Oggi l’azienda è gestita dal figlio Christopher PORON e dal fidato Nicolas Rouhier e continua a crescere, presso privati e professionisti, in Francia e all’estero.

La Boutique e l’Istituto del tartufo PLANTIN

l’Istituto
del tartufo

Nel 2019 la Boutique e l’Istituto del tartufo PLANTIN hanno aperto le loro porte ai privati, nel cuore del Puyméras della Valchiusa, la culla della Maison PLANTIN dalla sua nascita.

L’Istituto del tartufo, situato all’ingresso della Boutique, permette di immergersi completamente nell’universo del tartufo fresco ed esplorarne tutta la magia. Subentra poi la golosità scoprendo i nostri prodotti nelle loro varie declinazioni. Mathilde e Mélanie saranno lieti di accogliervi per illustrarvi e farvi degustare i nostri deliziosi prodotti.

Tartufi freschi, funghi secchi, prelibatezze per l’aperitivo, olio e aceto, specialità o ancora tartufi conservati sono alcuni dei prodotti da scoprire per un’esperienza culinaria indimenticabile.

L’institut

La stagione del tartufo

Chi li assaggiati ne parla così

Conoscere il tartufo

Cucinare il tartufo senza paura

Plantin è al vostro fianco per aiutarvi a preparare ricette a base di tartufo per pranzi e cene in famiglia o con gli amici dal successo garantito.

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