Tartufi di Borgogna interi freschi
Tuber Uncinatum
Il tartufo di Borgogna, anche noto come tartufo autunnale, è raccolto in Francia, ma anche in Spagna, Italia e in alcuni paesi dell’est come la Bulgaria. Si distingue dal tartufo estivo per l’aroma più intenso e il carattere più deciso. In bocca il lato amaro scompare per lasciare spazio a un delicato gusto di nocciola e fungo.
Spedizione: Per mantenerne intatta tutta la freschezza, i tartufi freschi sono spediti in sacchetti microforati tramite il corriere specializzato in trasporti refrigerati Chronofresh.
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Il tartufo di Borgogna, anche noto come tartufo autunnale, è raccolto in Francia, ma anche in Spagna, Italia e in alcuni paesi dell’est come la Bulgaria. Si distingue dal tartufo estivo per l’aroma più intenso e il carattere più deciso. In bocca il lato amaro scompare per lasciare spazio a un delicato gusto di nocciola e fungo.
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Riferimenti Specifici
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