Crème de beurre à la Truffe Noire

Cette crème de beurre à la truffe noire du Périgord est une préparation gourmande idéale pour apporter une touche truffée à vos recettes. Sa texture fondante et son parfum délicat subliment facilement pâtes fraîches, risottos, purées, viandes, légumes ou œufs brouillés. Prête à l’emploi, elle s’utilise simplement en fin de préparation ou au moment du dressage pour préserver toute l’intensité de ses arômes.

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Informations essentielles

Quantité minimum

Il est important de respecter une certaine quantité pour pouvoir profiter pleinement des saveurs de la crème de beurre à la truffe noire du Périgord. Pour cela, comptez environ 10 à 15 grammes par personne. Ajoutée en fin de préparation, elle permet d’apporter une touche gourmande et truffée à vos recettes.

Ingrédients

Beurre clarifié aromatisé 96% (lait, arôme), arômes, sel, truffe noire lyophilisée 1% (Tuber melanosporum). Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

Conservation

À conserver à température ambiante, dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. À consommer de préférence avant le : voir couvercle.

Conseil de dégustation

Cette crème de beurre à la truffe noire du Périgord sera parfaite pour sublimer des pâtes fraîches, un risotto, une purée de pommes de terre, des œufs brouillés, une viande grillée ou des légumes rôtis. Pour préserver pleinement ses arômes, ajoutez-la de préférence en fin de préparation ou au moment du dressage.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 864 kcal / 3565 kJ, Graisses 97g dont acides gras saturés 66,1g, Glucides 0g dont sucres 0g, Protéines 0,3g, Sel 1g.

Cette crème de beurre à la truffe noire du Périgord a été imaginée pour apporter facilement une touche gourmande et raffinée à vos préparations. Sa texture fondante permet de l’intégrer simplement à vos recettes, en finition ou en accompagnement, afin de révéler toute la richesse aromatique de la truffe noire.

Un produit savoureux et prêt à l’emploi

Élaborée à base de beurre clarifié aromatisé et de truffe noire lyophilisée, cette préparation offre un bel équilibre entre rondeur, gourmandise et parfum truffé. Elle permet de sublimer vos plats du quotidien comme vos recettes les plus élaborées, sans préparation complexe.

Facile à utiliser, elle sera idéale pour accompagner des pâtes fraîches, un risotto, une purée de pommes de terre, des œufs brouillés, une viande grillée ou encore des légumes rôtis. Ajoutée en fin de préparation ou au moment du dressage, elle fond délicatement au contact de la chaleur et libère toute son intensité.