Petit épeautre du Mont Ventoux aux cèpes et à la truffe d'été

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Voyagez au pied du Mont Ventoux avec ce délicieux petit épeautre aux cèpes et à la truffe d'été. Il se mariera à la perfection avec tous les plats, en plus d'être très facile à préparer. Il est accompagné de son huile d'olive vierge extra à la truffe blanche.

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Informations essentielles

Ingrédients

Préparation culinaire à base de petit épeautre, de cèpes et de truffes d'été 1.5% Petit épeautre 82%, mix (fécule de pomme de terre, sel, saccharose, plantes aromatiques, semoules de riz, arômes naturels), cèpes déshydratés (Boletus edulis) 3.5%, crème de lait en poudre, beurre en poudre (beurre, caséine, perméat de lactosérum - contient du lait), truffes d'été déshydratées (Tuber aestivum) 1.5%.

Conservation

À conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant le : voir sous l'étui.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100g : 1583 kcal/377kJ, Graisses 9,8g dont acides gras saturés <5g, Glucides 53,4g dont sucres <1,0g, Protéines 13,8,g, Sel 2,4g

Conseil de dégustation

Très simple à réaliser, il pourra se marier à une viande blanche ou à un poisson tout comme il pourra se déguster seul, avec une tranche de pain de campagne par exemple.