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Galette des Rois à la Truffe Noire
10 % de truffe noire Tuber melanosporum
Une galette d’exception de 600g imaginée pour les amateurs de gastronomie fine, née de la collaboration entre la Maison PLANTIN et l’artisan pâtissier Pierre Chauvet.
Sous un feuilletage viennois pur beurre, croustillant et délicatement doré, se révèle une frangipane signature enrichie de 10 % de truffe noire d’hiver Tuber melanosporum. La douceur naturelle de l’amande de Provence rencontre l’intensité aromatique de la truffe noire PLANTIN pour une dégustation à la fois élégante, audacieuse et parfaitement équilibrée.
Le feuilletage est élaboré à partir de beurre et de lait de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains, tandis que la frangipane est réalisée avec une poudre d’amandes provençales brutes issues de l’amandiculteur Hervé Lauzier à Châteauneuf-du-Rhône (Drôme).
NOUVEAUTÉ
59,00 €
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TTC
Emballage de qualité
Livraison rapide
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Informations essentielles
• 10 % de truffe noire d’hiver Tuber melanosporum
• Frangipane aux amandes de Provence
• Feuilletage viennois pur beurre, lait et beurre de la Laiterie Carrier
• Création artisanale en série limitée
• Alliance unique entre pâtisserie fine et univers de la truffe
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Conseils de dégustation
À déguster tiède pour libérer pleinement les arômes de la truffe noire. Idéale en dessert ou en moment gourmand lors de l’Épiphanie, accompagnée d’un vin blanc sec élégant ou d’un champagne brut.
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Conservation
À conserver au réfrigérateur. Sortir la galette 30 minutes avant dégustation. À consommer rapidement après réception pour une expérience optimale.
Une galette d’exception de 600g imaginée pour les amateurs de gastronomie fine, née de la collaboration entre la Maison PLANTIN et l’artisan pâtissier Pierre Chauvet.
Sous un feuilletage viennois pur beurre, croustillant et délicatement doré, se révèle une frangipane signature enrichie de 10 % de truffe noire d’hiver Tuber melanosporum. La douceur naturelle de l’amande de Provence rencontre l’intensité aromatique de la truffe noire PLANTIN pour une dégustation à la fois élégante, audacieuse et parfaitement équilibrée.
Le feuilletage est élaboré à partir de beurre et de lait de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains, tandis que la frangipane est réalisée avec une poudre d’amandes provençales brutes issues de l’amandiculteur Hervé Lauzier à Châteauneuf-du-Rhône (Drôme).
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2026-01-04
Références spécifiques
| EAN-13 | 3237850004798 |
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