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Cofanetto "Tris di tartufi e formaggi"
Per esaltare ogni piatto! Preparate piatti di formaggi davvero originali per stupire gli invitati!
Il cofanetto contiene:
- Un barattolo di carpaccio di tartufo estivo, aromatizzato (peso netto: 40 g)
- Un vasetto di salsa al tartufo estivo 3%, aromatisée (poids net : 50 g)
- Una preparazione alimentare aromatizzata a base di miele d'acacia e tartufo estivo 5% (peso netto: 50 g)
42,50 €
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Informazioni essenziali
Ingredienti
Un vasetto di carpaccio di tartufo estivo, aromatizzato (peso netto: 40 g) Tartufo estivo (Tuber Aestivum) 50%, olio extravergine di oliva, aroma, sale. Peso netto sgocciolato: 20 g. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo. Un vasetto di salsa al tartufo estivo 3%, aromatizzata (peso netto: 50 g) Preparazione culinaria a base di funghi champignon, olive nere e tartufo estivo. Funghi champignon (Agaricus bisporus), olive nere, olio extravergine di oliva, aroma naturale, tartufo estivo (Tuber Aestivum) 3%, aglio, sale. Può contenere tracce di: Latte, senape, uova. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo. Un vasetto di preparazione culinaria aromatizzata a base di miele d’acacia e tartufo estivo 5% (peso netto: 50 g) Miele d'acacia (94,8%), tartufo estivo (Tuber Aestivum) 5%, aroma naturale. Può contenere tracce di: Latte, senape, uova.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi a lato. Per 4 persone.
condizionata
40 g + 2 x 50 g
Degustazione
Impiattare qualche porzione di vari formaggi che si abbinino bene con il tartufo (ad esempio i francesi Camembert, Brillat-Savarin, Comté, Crottin de Chavignol, ecc.). Aggiungere qualche lamella di carpaccio di tartufo sul bordo del piatto, un po’ di salsa al tartufo estivo e un cucchiaino di miele d'acacia aromatizzato. Decorare con una foglia di valeriana e servire con una baguette tradizionale ancora tiepida.
Il carpaccio di tartufo e il miele d’acacia aromatizzato sono perfetti abbinati a formaggi come Camembert, Brie, Comté, ecc. La salsa, invece, è ideale per esaltare il tutto o anche semplicemente su una bella fetta di pane.
Per esaltare ogni piatto! Preparate piatti di formaggi davvero originali per stupire gli invitati!
Il cofanetto contiene:
- Un barattolo di carpaccio di tartufo estivo, aromatizzato (peso netto: 40 g)
- Un vasetto di salsa al tartufo estivo 3%, aromatisée (poids net : 50 g)
- Una preparazione alimentare aromatizzata a base di miele d'acacia e tartufo estivo 5% (peso netto: 50 g)