Olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo nero - 100ml

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Olio extravergine di oliva aromatizzato al tartufo nero - 100ml

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N.1 – “La Douce” – AOP Nyons

L’intensità nobile di un olio extravergine di oliva AOP Nyons incontra l’eleganza aromatica del tartufo nero. Naturalmente più strutturato e potente rispetto a un olio d’oliva tradizionale, l’AOP Nyons sviluppa note di erba fresca, mela verde e nocciola. Questa personalità decisa rende il tartufo più delicato al palato, in un equilibrio raffinato e armonioso.

Ideale per:

• Condire un carpaccio di capesante o di manzo
• Esaltare un purè fatto in casa o un risotto cremoso
• Valorizzare una burrata o una mozzarella di bufala
• Dare un tocco sorprendente a un gelato alla vaniglia o a un dessert al cioccolato

Bastano poche gocce per trasformare un piatto quotidiano in una creazione gastronomica.

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Informazioni essenziali

Consigli di degustazione

Versare un filo d’olio sulle preparazioni. Evitare la cottura ad alte temperature.

Può essere gustato anche al cucchiaio o su una fetta di pane tostato per apprezzarne tutte le caratteristiche organolettiche.

Ingredienti

Olio extravergine di oliva 98,8%, aroma 1,1%, tartufo nero liofilizzato (Tuber melanosporum).

Conservazione

Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi bottiglia.

Valori nutrizionali

Valore energetico per 100 g: 825 kcal / 3390 kJ
Grassi 91,6 g, di cui acidi grassi saturi <10,9 g
Carboidrati 0 g, di cui zuccheri <0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g