TH218MS

Pelures de truffes noires

Réf. TH218MS

Mélange de copeaux provenant de truffes pelées et de truffes hachées en petites bandelettes.

39,00 €

POIDS

Paiement 100% sécurisé

Conseil de dégustation

Parfait pour vos risottos, pâtes aux truffes ou purée de pommes de terre

Ingrédients

Truffes noires (tuber melanosporum), jus de truffes noires, sel

Caractéristiques nutritionnelles (pour 100g de produit)
Valeur énergétique 59 kcal 246kJ
Graisses 0,9g
dont acides gras saturés <0,2g
Glucides 3,0g
dont sucres <0,2g
Protéines 5,5g
Sel 0,9g

Conservation

Au sec et à l'abri de la chaleur.

Une fois ouvert, à conserver au frais et à consommer rapidement.

La bonne quantité

(par personne)

en dégustation : 10-15 g

Nos Recettes associées

Nous recherchons la meilleure recette pour ce produit.

Accord Truffe & Vin

Pour la truffe noire, on se tournera en général vers des vins matures, issus de beaux terroirs, afin de répondre à la puissance aromatique du champignon.
Pour une viande on lui préférera un rouge comme un pomerol ou un Côte du Rhône.
Pour un poisson, plutôt un vin blanc bien charpenté comme un Meursault ou un Côtes du Rhône Blanc.

Nous vous recommandons aussi
TH1116VE1
Truffes noires brossées extra - 1ère ébullition
27,5 g | Réf. TH1116VE1
49,00 €
TH118VE1
Truffes noires brossées extra - 1ère ébullition
52,5 g | Réf. TH118VE1
96,00 €
TH114VE1
Truffes noires brossées extra - 1ère ébullition
105 g | Réf. TH114VE1
189,00 €
TH118VB
Truffes noires brossées 1er choix
55 g | Réf. TH118VB
105,00 €
TH114VB
Truffes noires brossées 1er choix
110 g | Réf. TH114VB
205,00 €
TH1132VE
Truffes noires brossées extra
15 g | Réf. TH1132VE
28,50 €
TH118VE
Truffes noires brossées extra
55 g | Réf. TH118VE
110,00 €
TH114VE
Truffes noires brossées extra
110 g | Réf. TH114VE
210,00 €
Rupture de stock
TH2132VBRR
Brisures de truffes noires
15 g | Réf. TH2132VBRR
10,00 €
TH2116VBRR
Brisures de truffes noires
30 g | Réf. TH2116VBRR
19,00 €
TH218MBRR
Brisures de truffes noires
55 g | Réf. TH218MBRR
35,00 €
TH214MBRR
Brisures de truffes noires
105 g | Réf. TH214MBRR
68,00 €
TH2132VS
Pelures de truffes noires
15 g | Réf. TH2132VS
11,00 €
TH2116VS
Pelures de truffes noires
30 g | Réf. TH2116VS
21,00 €
TH214MS
Pelures de truffes noires
105 g | Réf. TH214MS
75,00 €
THJ18MJ
Jus de truffes noires extra
100 g | Réf. THJ18MJ
35,00 €
THJ14MJ
Jus de truffes noires extra
200 g | Réf. THJ14MJ
66,00 €
THJ116VJ
Jus de truffes noires extra
50 g | Réf. THJ116VJ
18,50 €
TH1132VM
Morceaux de truffes noires
15 g | Réf. TH1132VM
23,50 €
TH1116VM
Morceaux de truffes noires
30 g | Réf. TH1116VM
46,00 €
TH118VM
Morceaux de truffes noires
55 g | Réf. TH118VM
89,00 €
TH114VM
Morceaux de truffes noires
110 g | Réf. TH114VM
175,00 €