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Natives Olivenöl extra aromatisiert, schwarze Trüffel - 100 ml
Nr. 3 – „La Fraîche“ – AOP Provence
Die strahlende Frische eines nativen Olivenöls extra AOP Provence verbindet sich mit der Finesse des schwarzen Trüffels. Frisch und lebendig offenbart dieses Öl ein fruchtig-krautiges Bouquet, dominiert von roher Artischocke, mit feinen Anklängen von Orgeat sowie einer zart würzigen Note, die an Zimt erinnert. Seine Lebhaftigkeit verleiht dem Ganzen Spannung und Eleganz. Dieses dynamischere Profil bringt den Trüffel subtil zur Geltung – in einer frischen und perfekt ausbalancierten Ausdrucksform.
Ideal für:
• Zur Veredelung von gegrilltem Fisch oder Fischcarpaccio
• Zum Perfektionieren von gedämpftem oder knackigem Gemüse
• Zum Würzen von frischen Salaten oder alten Tomatensorten
• Für eine raffinierte Note bei geröstetem Obst
Schon wenige Tropfen genügen, um Frische und Präzision Ihrer Gerichte hervorzuheben.
23,00 €
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Wichtige Informationen
Verkostungsempfehlung
Ein paar Tropfen über die Speisen geben. Nicht bei zu hohen Temperaturen erhitzen.
Kann auch pur mit dem Löffel oder auf Toast genossen werden, um alle organoleptischen Eigenschaften vollständig zu erleben.
Inhaltsstoffe
Natives Olivenöl extra 98,8 %, Aroma 1,1 %, gefriergetrocknete schwarze Trüffel (Tuber melanosporum).
Lagerung
Dieses Öl kann auch für Saucen und Risottos verwendet werden.
Nährwerte
Energie pro 100 g: 825 kcal / 3390 kJ
Fett 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren <10,9 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker <0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Die strahlende Frische eines nativen Olivenöls extra AOP Provence verbindet sich mit der Finesse des schwarzen Trüffels. Frisch und lebendig offenbart dieses Öl ein fruchtig-krautiges Bouquet, dominiert von roher Artischocke, mit feinen Anklängen von Orgeat sowie einer zart würzigen Note, die an Zimt erinnert. Seine Lebhaftigkeit verleiht dem Ganzen Spannung und Eleganz. Dieses dynamischere Profil bringt den Trüffel subtil zur Geltung – in einer frischen und perfekt ausbalancierten Ausdrucksform.
Ideal für:
• Zur Veredelung von gegrilltem Fisch oder Fischcarpaccio
• Zum Perfektionieren von gedämpftem oder knackigem Gemüse
• Zum Würzen von frischen Salaten oder alten Tomatensorten
• Für eine raffinierte Note bei geröstetem Obst
Schon wenige Tropfen genügen, um Frische und Präzision Ihrer Gerichte hervorzuheben.
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Besondere Bestellnummern
| upc | 6 |
|---|---|
| ean13 | 3237850006334 |