Saft von schwarzen Trüffeln

Kulinarischer Tipp

Trinken Sie einen charaktervollen und reifen Wein zu Ihrem Gericht, der das Trüffelaroma sublimiert, zum Beispiel einen Meursault, wenn es ein Weißwein sein soll. Unter den Rotweinen ist ein Pômerol eine gute Wahl.

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