TRUFOLK – Weiße Sauce mit Trüffel

Eine cremige, frische und leicht knoblauchhaltige weiße Sauce, verfeinert mit feinen Trüffelaromen. Ideal zu Rohkost, gegrilltem Geflügel und Ofenkartoffeln.

TRUFOLK interpretiert die klassische weiße Sauce als raffinierte Trüffelvariante neu, inspiriert von mediterranen Aromen. Ihre cremige, frische und leicht knoblauchhaltige Basis verbindet sich harmonisch mit den Aromen der Trüffel und ergibt eine milde, ausgewogene und geschmackvolle Sauce.

Ihre cremige, samtige und leichte Textur passt hervorragend zu Rohkost, gegrilltem Geflügel oder Ofenkartoffeln. Eine vielseitige Sauce, die alltäglichen Gerichten ganz einfach eine raffinierte und genussvolle Note verleiht.

Gekühlt oder direkt beim Anrichten servieren, um ihre Textur und Aromen optimal zu genießen.

Eine frische und cremige weiße Sauce, leicht mit Knoblauch verfeinert und zart mit Trüffel aromatisiert.

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Wichtige Informationen

Verzehrempfehlung

Ideal zu Rohkost, gegrilltem weißem Fleisch oder Ofenkartoffeln. Gut gekühlt servieren.

Zutaten

Rapsöl, Wasser, Sahne (Milch), Zwiebeln, Zitronensaft aus Konzentrat, Knoblauch, Magermilch, Eigelb, Champignons (Agaricus bisporus), Salz, Schnittlauch, Reisstärke, inaktive Hefe, Parmigiano Reggiano g.U. (Milch), getrockneter Sommertrüffel (Tuber aestivum) 0,7 %, weißer Trüffel (Tuber borchii vitt.) 0,6 %, Aromen, Zitronensaftkonzentrat, Sommertrüffelsaft 0,29 %, Reismehl, Johannisbrotpulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Pfeffer, Sommertrüffelpulver 0,05 %, Knoblauch.

Allergene: Milch, Ei. Kann Spuren von Erdnüssen, Senf, Gluten, Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Sulfiten, Sesam, Lupinen und Krebstieren enthalten.

Aufbewahrung

Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung.

Nährwerte

Energie pro 100 g: 466 kcal / 1952 kJ, Fett 48,4 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g, Kohlenhydrate 5,0 g davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 3,0 g, Salz 1,8 g.

Servierempfehlung

Servieren Sie TRUFOLK zu Rohkost, Ofenkartoffeln oder gegrilltem Geflügel. Geben Sie die Sauce erst beim Anrichten hinzu, um ihre cremige Textur, ihre Frische und die feinen Trüffelnoten optimal zu genießen.